Ready to Cook-100 món ngon từ mẹ - Ngày 1 Tôm nướng phomai
Ready to Cook đang trở thành xu hướng nổi bật trong ngành thực phẩm hiện đại, đáp ứng nhu cầu tiện lợi, tiết kiệm thời gian và dễ chế biến tại nhà
Mục lục
1. Hướng dẫn làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc
2. Mua giấy bạc nướng hàu ở đâu?
Hướng dẫn làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc
Hàu nướng là một món ăn quen thuộc đặc biệt ở các quán nướng, quán nhậu được nhiều bạn trẻ hâm mộ gọi khi đến ăn. Chúng ta cũng có thể dễ dàng làm tại nhà hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc nhanh gọn và dễ dàng nhé!
Nguyên liệu món hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc.
• Hàu tươi : 3-4kg tùy số lượng người nhé
• Bơ lạc ( các bạn có thể thay bằng mỡ lợn) : 300g
• Hành lá : 400g
• Hành tím: 2 củ
• Lạc ( hay còn gọi là đậu phộng ) : 500g
• Ớt tươi: 2-3 quả tùy vào độ ăn cay của mọi người.
• Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu.
Mách bạn cách chọn hàu ngon để nướng hàu bằng giấy bạc
• Khi mua hàu bạn phải chọn vỏ chóp và miệng luôn khép chặt như vậy hàu sẽ được đầy thịt hơn.
• Không nên mua hàu đã tách vỏ vì như vậy hàu không còn tươi và kém chất lượng. Nếu mua nguyên phần ruột hàu đóng sẵn thì bạn phải chọn nơi uy tín tại các siêu thị hay cửa hàng hải sản lớn uy tín.
Xem thêm:
Sơ chế hàu
• Hàu khi mua về bạn đem đi ngâm với nước trong vòng 20 phút.
• Sau đó vệ sinh sạch sẽ vỏ hàu (bạn có thể dùng bàn chải để đánh các bùn đất bám ở vỏ hàu). Rồi bỏ ra rổ để ráo nước.
• Bạn có thể dùng dao và kéo để tách đôi vỏ hàu
Sơ chế nguyên liệu
• Hành lá các bạn cắt bỏ phần rễ rồi rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.
• Hành tím cắt đít rồi bỏ vỏ sau đó băm nhuyễn.
• Lạc chúng ta cho lên chảo đảo đều cho đến khi vỏ nứt và chín ( nếu ai có nồi chiên có thể cho vào cho nhanh). Sau khi để nguội chúng ta bỏ vỏ rồi giã nhỏ.
• Ớt mọi người rửa sạch rồi thái vừa ăn tùy theo sở thích mỗi người.
• Nếu ai dùng mỡ lợn thì các bạn cho lên chảo để ở lửa vừa để mỡ chảy ra cho đến khi thành tóp mỡ vàng giòn là được. Sau đó vớt ra để ráo dầu có thể dùng dấy thấm dầu cho nhanh.
Làm mỡ hành để cho vào hàu
• Cho hành tím vào chảo dầu đã làm nóng phi thơm lên, khi hành chuyển sang màu vàng thì vớt ra chén.
• Lấy bát hành lá mình vừa cắt khúc đổ phần dầu nóng ở trên vào và đảo đều cho phần hành lá chín tới và là xong bát mớ hành ( bạn có thể cho thêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn).
Cách nướng hàu bằng giấy bạc
Món ngon hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc
• Bạn tạo hình chiếc bát con bằng giấy bạc hoặc bạn có thể mua chén giấy bạc nướng có sẵn. Mình sẽ bạn cách làm khay giấy bạc rất dễ thôi, chỉ cần 1 tờ giấy bạc bạn gấp thành các tấm hình vuông sao cho bao trọn chén. Khéo léo tạo hình rồi gỡ chén ra vậy là bạn đã có chiếc chén nhỏ xinh xinh bằng giấy bạc.
• Sau khi làm xong chén bạn cho 2-3 con hàu vào và rưới nước sốt mỡ hành lên.
• Cuối cùng bạn có thể đem đi nướng. Với nồi chiên không dầu thì bạn nướng hàu ở 180 độ c trong vòng 10 đến 15 phút ( nhớ làm nóng nồi trước). Với lò nướng bạn cũng nướng ở nhiệt độ tương tự. Còn bạn muốn nướng ngoài trời với bếp than thì bạn chỉ việc làm nóng than rồi bắc hàu lên nướng là xong
• Khi hàu đã được bạn đem bày ra rồi rắc ít lạc đã làm ở trên lên hàu và bắt đầu thưởng thức thôi. Món này nên ăn lúc mới nướng xong vì ăn nóng mới ngon.
Vậy là chúng ta đã làm xong món ruột hàu nướng giấy bạc đơn giản mà dễ dàng làm tại nhà để chiêu đãi mọi người.
Nếu nhà ai không có bếp nướng hoặc nồi chiên thì chúng tôi sẽ chỉ bạn cách làm hàu nướng giấy bạc bằng chảo
• Đầu tiên bạn nên dùng chảo có lòng sâu. Bọc giấy bạc quanh vỏ hàu còn nếu ai dùng ruột hàu thì bạn nên cho vào bát giấy bạc mình đã chỉ cách làm ở trên rồi dưới mỡ hành đã làm lên.
• Sau đó cho hàu lên chảo rồi bật bếp ga hoặc bếp điện để nướng tầm 15 phút là chín.
• Nướng xong bạn lấy ra đĩa rồi rắc lạc lên là hoàn thành món ăn rồi.
• Nếu thích ăn đậm vị bạn có thể làm ít nước chấm để rưới lên nhá.
Xem thêm
- Khay nhôm đựng thực phẩm dùng một lần HM-CN195 dung tích 650ml
- Giấy bạc cuộn lớn tiện dụng cho quán ăn nhà hàng
Lưu ý:
Bạn nên chọn ruột hàu sữa nướng giấy bạc sẽ ngon hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Vì hàu sữa là nguồn bổ sung vitamin E và C tự nhiên, nên ăn hàu sữa sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Ruột hàu sữa nướng giấy bạc thơm ngon.
Đi đôi với các món nướng luôn là giấy bạc. Vì vậy giấy bạc là vật dụng không thể thiếu để giúp cho các món nướng trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Vì vậy việc tìm mua giấy bạc cũng ngày càng tăng. Vậy địa chỉ cung cấp giấy bạc uy tín ở đâu? Các giấy bạc do Hải Minh làm ra đều được đảm bảo theo dây chuyền sản xuất trên công nghệ tiên tiến đạt chuẩn.
Ngoài ra Hải Minh còn có các chén bạc cho các bạn tha hồ nướng hàu mà không mất thời gian làm chén. Công ty TNHH Kỹ nghệ Vật liệu Hải Minh xin cam kết các loại giấy bạc được bán ra luôn đạt chuẩn về chất lượng lẫn giá cả. Hay liên hệ ngay với chúng tôi rinh ngay cho mình sản phẩm chất lượng để làm món giấy bạc nướng hàu thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi bạn bè và người thân.
Ngoài ra nếu bạn ngại gấp giấy bạc nướng hàu, bạn có thể sử dụng chén nhôm nướng hàu tiện dụng và nhanh hơn rất nhiều.
.jpg)
.jpg)
Làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc thơm ngon nức mũi không hề khó!
Xem thêm:
- Màng nhôm giấy bạc nướng thực phẩm Uni Wrap 5m
- Khay nhôm đựng thức ăn - Giải pháp cho nhà hàng quán ăn
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN - ĐẶT HÀNG
- Hotline: 0963 653 486
- Công ty TNHH kỹ nghệ vật liệu Hải Minh
- Số 64, liền kề 5, khu đô thị Đại Thanh, Thanh Trì, Hà Nội
